Depuis quelques années, le phénomène des allergies alimentaires prend de plus en plus d'ampleur. C'est pourquoi l'Association Québecoise des Allergies Alimentaires, en collaboration avec des experts gouvernementaux et l’industrie alimentaire, a mis sur pied le programme CAC (Contrôle Allergène Certifié). C'est le SEUL programme de certification pour le contrôle d'allergènes reconnu par Santé Canada.
La marque de conformité CAC vous garantit qu’un aliment a fait l’objet du contrôle optimal d’un ou de plusieurs des allergènes suivants : arachide, amande, lait ou œuf. Ce contrôle optimal s’effectue selon les critères rigoureux du programme de certification élaboré par l’Association québécoise des allergies alimentaires.
Chez PERFECTION nous évoluons avec les besoins de notre clientèle. C'est pourquoi Nous sommes fières de pouvoir offrir à nos clients, les premières tablettes de chocolat au lait et chocolat noir fait de70% de cacao certifié CAC pour l'absence d'arachide.
Pour de plus amples informations concernant les allergies alimentaires, veuillez consulter les liens ci-dessous.
www.aqaa.qc.ca
www.anaphylaxis.ca
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